Découvrez tout sur les rizières
Les rizières sont des parcelles inondées de terres arables utilisées pour cultiver du riz semi-aquatique, entourées de digues ou entourées de petites flaques d'eau. Dans cet article, nous allons explorer les différentes facettes des rizières, de leur fonctionnement à la façon dont elles sont cultivées.
Définition de rizière
Une rizière est un terrain humide et marécageux dans lequel on cultive du riz. Les rizières sont une caractéristique essentielle de l'agriculture asiatique depuis des milliers d'années et constituent aujourd'hui une source alimentaire essentielle pour des millions de personnes dans le monde entier. La culture du riz nécessite des conditions spécifiques, notamment beaucoup d'eau, une humidité élevée et de la chaleur.
Types de rizières
Il existe différents types de rizières, y compris les rizières en terrasses, qui sont courantes dans les zones montagneuses. Ces rizières sont construites en étages, où chaque étage est une digue qui retient l'eau. La plupart du temps, elles sont construites sur des pentes raides pour maximiser l'utilisation de l'espace disponible.
Il y a aussi les rizières à plat, qui sont plus courantes dans les zones de faible altitude où l'eau est plus facilement accessible. Ces rizières peuvent être inondées périodiquement pour fournir l'humidité nécessaire à la croissance du riz.
Fonctionnement des rizières
Les rizières fonctionnent en utilisant l'eau pour fournir l'humidité dont les plants de riz ont besoin pour pousser. Les rizières sont aménagées de manière à contenir une quantité d'eau suffisante pour maintenir une croissance saine des plants de riz. L'irrigation est souvent utilisée pour approvisionner les rizières en eau, mais elle peut également provenir de la pluie.
Pendant la saison de croissance, les agriculteurs inspectent régulièrement les rizières pour s'assurer que les plants poussent correctement et ne sont pas affectés par les maladies ou les insectes nuisibles. Lorsque le temps est venu de récolter le riz, les agriculteurs récoltent les grains de riz des plants et les font sécher au soleil.
La culture du riz
La plupart des rizières sont cultivées dans des zones de climat tropical, avec une période de croissance de six mois ou plus. La culture du riz commence par la préparation du sol. Les agriculteurs labourent le sol avant de le niveler pour créer une surface uniforme. Les mauvaises herbes sont ensuite enlevées et le sol est amendé avec des engrais et d'autres substances nutritives.
Une fois que le sol est prêt, les agriculteurs plantent les graines de riz. Les graines sont plantées à une profondeur de 2 à 3 cm et sont espacées uniformément dans les rangées. Pendant la saison de croissance, les agriculteurs veillent à maintenir une hauteur d'eau constante et à fournir des nutriments supplémentaires en fonction des besoins des plants de riz.
Des rizières dans le monde entier
Le riz est une culture extrêmement importante dans de nombreuses régions du monde. Les plus grands producteurs de riz sont l'Inde, la Chine et l'Indonésie. Cependant, le riz est cultivé dans de nombreux autres pays, notamment au Vietnam, en Thaïlande, aux Philippines et au Japon.
Les rizières sont souvent situées dans les paysages les plus magnifiques, notamment les rizières en terrasses de Bali, en Indonésie, et les rizières en terrasses de Yuanyang, en Chine. Les paysages de rizières sont des destinations touristiques populaires, attirant des visiteurs de tous les horizons.
Conclusion
En conclusion, les rizières sont une caractéristique essentielle de l'agriculture asiatique et sont une source alimentaire vitale pour des millions de personnes dans le monde entier. Les rizières ont une histoire riche et sont cultivées de manière traditionnelle depuis des milliers d'années. Avec des paysages magnifiques et des cultures variées, les rizières sont un élément important de la culture asiatique.
Sources :
rizière - Traduction français-allemand - PONS
fr.pons.com/traduction/fran...Le riz est une source importante de nourriture pour de nombreuses cultures du monde entier. La culture du riz a une longue histoire et les rizières occupent une place importante dans l'agriculture.
Les rizières sont des champs où du riz est cultivé. Elles sont généralement creusées dans des collines ou des plaines basses et entourées par des barrières qui agissent comme des digues contre les inondations. Les chaumes de riz épais sont coupés en motifs complexes et élaborés pour encourager la croissance des plantes et retenir l'humidité. Les rizières sont souvent arrosées par le flux des rivières et canaux d'irrigation.
Le riz est cultivé dans les rizières pour produire des grains de qualité alimentaire qui sont ensuite vendus ou consommés par les agriculteurs. Les rizières sont généralement produites en plus grandes quantités et sont aussi une source importante de revenus pour des milliers de petits agriculteurs dans le monde.
La culture des rizières est très répandue et elle est souvent interconnectée à des rituels et à une communauté. Beaucoup de rizières sont destinés à la consommation ou à la culture du riz et les moyens de subsistance des agriculteurs sont liés aux récoltes.
J'ai eu la chance d'être témoin de la magie d'une rizière lors d'un voyage en Thaïlande. Je me souviens que la vue des champs était absolument spectaculaire, des couleurs vives et des odeurs de terre et de riz qui remplissaient l'air. J'ai pu sentir l'amour qu'avait le pe ...
Artiste peintre ayant vécu plus de 10 ans en Chine, je peins des paysages à l'encre de Chine réhaussée de couleur. Rizières, montagnes, barques, sampans, cerisiers en fleurs sont parmis les nombreux sujets présents dans mes tableaux.